韓国ソウルを訪れたら絶対に外せないグルメが、鶏一羽を丸ごと煮込む「タッカンマリ」です。旅行中の疲れた身体を癒やしてくれる優しいスープは、一度食べたら忘れられない美味しさとして知られています。
この記事では、本場ソウルで絶大な人気を誇るおすすめの名店や、初心者でも安心な美味しい食べ方をご紹介します。絶品タッカンマリを堪能して、旅の満足度を最高に高めましょう。
【厳選】ソウルタッカンマリの人気おすすめ10選
ソウル市内には数多くのタッカンマリ専門店が存在しますが、今回はその中から地元民や観光客に圧倒的な支持を受ける10店舗を厳選しました。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ | 鶏の旨みが溶け出す忘れられない本場の味 |
| 明洞タッカンマリ | 12時間煮込んだ極上スープで心も体も満たされる至福の鶏料理 |
| 陳元祖補身タッカンマリ | 心まで満たされる秘伝スープで極上のスタミナ補給 |
| 元祖ウォンハルメ ソムンナン タッカンマリ | 一口で身体が目覚める韓方スープの極上の滋養 |
| ソンガネタッカンマリ | ニンニク香る鶏の旨みが身体に染みわたる極上の一杯 |
| 孔陵タッカンマリ 東大門店 | 絶品スープが染みる本場の鶏料理を日本語で堪能する |
| 東大門明洞タッカンマリ 本店 | 絶品タッカンマリを贅沢に独り占めする至福の時間 |
| スニネピンデトッ タッカンマリ 東大門店 | 韓国の絶品グルメをこの一皿で網羅する贅沢な体験 |
| タッカンマリカルグクス元祖チッ | 鶏の旨味が染みわたる肉餃子タッカンマリの極上体験 |
| 無垢屋 | 鶏の旨みが溶け込む至福のスープで本場の味を堪能する |
1｜陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
1978年創業の「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」は、東大門タッカンマリ横丁を象徴する老舗の名店です。厳選された新鮮な鶏肉を丸ごと煮込み、鶏ガラの旨みが凝縮されたコク深いスープは、一度食べれば忘れられない味わい。素材本来の力強さを引き出したシンプルな調理法だからこそ、飽きのこない奥深さが楽しめます。ソウルで本場の味を堪能したい方にこそ訪れてほしい、歴史ある一軒です。
- ソウルで本場の絶品鍋を楽しみたい方
- 東大門周辺で有名店を探している方
- 鶏の旨味が詰まったスープを味わいたい方
2｜明洞タッカンマリ
明洞で多くの観光客から支持を集める「明洞タッカンマリ」は、鶏料理の真髄を味わえる専門店です。7種類の韓方食材と鶏の足を12時間以上じっくりと煮込んだスープは、素材の旨味が溶け込んだ深いコクが特徴です。ソウル観光の合間に、体に染み渡る滋味深い味わいを心ゆくまでお楽しみください。
- ソウルで本場のタッカンマリを楽しみたい方
- 身体に優しい韓方スープで温まりたい方
- 日本人客に人気の専門店に行きたい方
3｜陳元祖補身タッカンマリ
東大門タッカンマリ横丁に位置する「陳元祖補身タッカンマリ」は、古くから親しまれている名店です。この店最大の魅力は、特許を取得した秘伝のスープ。鶏の旨みが凝縮された滋味深い味わいは、身体の芯まで染み渡るような満足感をもたらします。本場ソウルでスタミナをつけたい方や、心安らぐ絶品料理を求める方に最適な一軒です。歴史ある空間で、丁寧に作り上げられた本格的なタッカンマリを心ゆくまで堪能してください。
- ソウルで本場のタッカンマリを味わいたい方
- 東大門の有名店で絶品スープを楽しみたい方
- 旅行中に滋養たっぷりのグルメを探している方
4｜元祖ウォンハルメ ソムンナン タッカンマリ
東大門タッカンマリ横丁の奥深くに店を構える、地元で愛され続ける老舗です。韓方を贅沢に使用したスープは、一口飲むごとに身体の芯から温まるような滋養深い味わいが魅力。鶏の旨みが溶け出した濃厚ながらも優しい出汁は、一度食べたら忘れられない格別の美味しさです。ソウルで本場韓国の味を堪能したい方にこそ訪れてほしい、歴史と伝統を感じる一軒といえます。
- ソウルで本場のタッカンマリを食べたい方
- 身体に優しい滋養スープを味わいたい方
- 東大門の行列ができる老舗に行きたい方
5｜ソンガネタッカンマリ
ソウルの東大門近くに位置する「ソンガネタッカンマリ」は、メディアでも取り上げられるタッカンマリの老舗です。鶏一羽を丸ごと使用した鍋は、ニンニクがたっぷりと溶け込んだ奥深い味わいが特徴。素材の旨みが凝縮されたスープが身体の芯まで染みわたり、多くの食通を魅了し続けています。本場の伝統的な味を求める方にふさわしい、現地でも高く評価される名店です。
- ソウルで本場の絶品鍋を味わいたい方
- ニンニクたっぷりの料理が好きな方
- テレビで話題の老舗店に行きたい方
6｜孔陵タッカンマリ 東大門店
東大門タッカンマリ横丁に位置する孔陵タッカンマリ東大門店は、多くの観光客から支持を集める隠れた名店です。こだわりのスープでじっくり煮込まれた鶏肉は、素材本来の旨みが凝縮された深い味わいを楽しめます。日本語対応が可能なため、初めての方でも安心して食事の時間を過ごせる点も大きな魅力です。ソウル観光の合間に、本場の美味しさを落ち着いた雰囲気の中で堪能してみてはいかがでしょうか。
- ソウルで本場のタッカンマリを味わいたい方
- 東大門の有名店で外食を楽しみたい方
- 言葉の不安なく安心して食事したい方
7｜東大門明洞タッカンマリ 本店
ソウル・東大門に位置する「東大門明洞タッカンマリ 本店」は、こだわりの韓方を使用したスープが魅力の老舗店です。多くの店で複数人分からの注文が一般的な中、こちらでは希少な1人前注文に対応しています。じっくり煮込まれた鶏肉は食べ応えがあり、あっさりとした味わいは最後の一口まで飽きさせません。本場のタッカンマリを気軽に楽しみたい方に、ぜひ訪れていただきたい名店です。
- ソウルで本場のタッカンマリを味わいたい方
- 一人旅でも気軽に鶏料理を楽しみたい方
- 身体に優しい韓方スープで癒やされたい方
8｜スニネピンデトッ タッカンマリ 東大門店
東大門エリアでタッカンマリを堪能するなら、ぜひ訪れたい名店です。ユッケやピンデトッの有名店が手掛けており、看板メニューのタッカンマリに加え、新鮮なユッケタンタンイや外はカリッと中はふんわりとしたピンデトッも同じテーブルで味わえます。専門店ならではの多彩な韓国グルメを一か所で楽しめるため、ソウル観光の食事スポットとして最適です。満足度の高い食体験が、旅の思い出を一層鮮やかに彩ります。
- ソウルで名物料理を一度に楽しみたい方
- 東大門で美味しいタッカンマリを探す方
- ユッケとチヂミも一緒に食べたい方
9｜タッカンマリカルグクス元祖チッ
ソウル駅からほど近い「タッカンマリカルグクス元祖チッ」は、アクセス良好で旅行の合間に立ち寄りやすい一軒です。同店で味わえるタッカンマリは、毎日手作りされたコギマンドゥがふんだんに入っているのが特徴。スープに浮かぶ具材たっぷりの肉餃子が、鶏の旨味が溶け込んだスープと調和し、奥深い味わいを生み出しています。現地ならではの本格的な味を堪能したい方に、ぜひおすすめしたい名店です。
- ソウル駅周辺で本場の味を楽しみたい方
- 絶品の特製肉餃子を堪能したい方
- タッカンマリの名店を探している方
10｜無垢屋
北朝鮮式のタッカンマリが楽しめる「無垢屋」は、テレビやSNSでも注目を集める名店です。鶏の旨みが溶け込んだ滋味深いスープと柔らかい肉質は、多くの人を魅了してやみません。店内は常に賑わいを見せていますが、比較的早い時間帯に足を運ぶことで、スムーズに入店できる可能性が高まります。ソウルで本場の味わいをゆっくりと堪能したい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。
- 本場のタッカンマリを堪能したい方
- 話題のグルメ店を制覇したい方
- 行列を避けて食事を楽しみたい方
ソウルでタッカンマリを味わう魅力
韓国のソウルを代表するグルメであるタッカンマリには、旅の疲れを癒やす素晴らしい魅力が詰まっています。一度食べたら誰もが虜になる、その美容効果や健康的価値について詳しくご紹介します。
美肌や疲労回復を期待できるスタミナ食
鶏を丸ごと豪快に煮込むタッカンマリは、美肌作りに欠かせない豊富なコラーゲンを効率よく摂取できます。
ニンニクや長ネギがたっぷり入っているため、旅行中の韓国グルメ旅での疲労回復を助けるスタミナ食としても非常に優秀です。
過食気味の胃腸に優しい健康的なスープ
長時間煮込まれたスープは余分な脂が落ちており、非常にすっきりと優しい味わいに仕上がっています。
辛い料理や食べ歩きで疲れた胃腸を休めるリセット食として最適で、韓国滞在中のソウルでのディナーにおすすめです。
本場ソウルでのタッカンマリの選び方
本場ソウルで絶品タッカンマリを堪能するためには、お店の選び方が重要です。歴史を感じるディープな横丁から、アクセス抜群の綺麗な店舗、一人旅でも安心な店舗まで、最適な選び方を解説します。
専門店の集まる東大門タッカンマリ横丁
東大門には専門店が集まる「タッカンマリ横丁」があり、1978年創業の老舗ハルメ元祖店などが軒を連ねています。
1日に1,000羽以上の鶏を消費する行列店など、回転率が高く常に新鮮な肉を提供する名店が密集するおすすめエリアです。
一人旅でも安心な明洞エリアや半羽対応店
東大門の店舗は1羽（2〜3人前）注文が主流ですが、明洞周辺には一人でも気軽に入れる店舗が多数存在します。
ハーフサイズ（半羽）での注文に対応している人気店を選べば、一人旅でも贅沢な鍋を心ゆくまで堪能できます。
駅からアクセスが良い綺麗な店舗の探し方
駅から近いソウルの韓国料理店を選べば、雨の日や夜遅い時間帯でも迷わずに安心して訪れることができます。
近年は清潔感溢れる近代的な内装の店舗や、ソウルの高級レストランのような快適さを備えたお店もあり選択肢が豊富です。
美味しいタッカンマリの食べ方と黄金比
タッカンマリを極限まで美味しく食べるためには、いくつかのルールと美味しいタレの黄金比が存在します。現地のおばちゃん直伝とも言える、本場の食べ方をステップに沿って学びましょう。
ニンニクを投入して鶏肉を煮込む時間
まずは運ばれてきたスープにニンニクをすべて投入し、ハサミで切った鶏肉を最低でも5分〜10分煮込みます。
スープにしっかりニンニクの旨味を溶かし込み、ジャガイモがホクホクになるまでじっくりと待つのが通の食べ方です。
タテギやニラを混ぜる特製タレの作り方
タレの黄金比は、醤油・酢・マスタードを1:1:1で混ぜ合わせ、そこに特製タテギ（唐辛子味噌）を加えます。
さらに新鮮なニラをたっぷり絡めて食べれば、ピリッとした辛さと酸味が鶏肉の旨味を極限まで引き立てます。
旨味が染み出たスープで締める極上ククス
具材を食べ終えたら、鶏の旨味が凝縮された極上のスープにククス（韓国風うどん）を追加するのが必須です。
モチモチの麺がスープを吸い込み、最後までスープを飲み干したくなるほどの感動的な締めを味わえます。
まとめ：ソウルのおすすめタッカンマリ
ソウルで愛され続けるタッカンマリは、美容と健康に優れた最高のスタミナ食であり、韓国旅行のハイライトとなるメニューです。
初めての人は伝統の味が息づく東大門の横丁へ、快適さを求めるなら明洞の店舗など、自分の旅のスタイルに合わせて選んでみてください。まずはソウルの人気レストランをチェックして、最高のタッカンマリ体験へ出かけましょう！
ソウルタッカンマリに関するよくある質問
ソウルでタッカンマリを食べる前に知っておきたい、一人利用や注文方法、アクセス、決済方法などのよくある疑問に分かりやすくお答えします。
タッカンマリは一人でも注文できますか？
はい、明洞エリアなどの観光地にある一部店舗では、一人での入店や半羽での注文に対応しています。
東大門の老舗などでは2人前からの提供が基本となるため、事前に一人対応が可能か確認しておくと安心です。
注文時は何人前を頼めば良いですか？
通常は大人2〜3人で1羽（タッカンマリ）を注文し、必要に応じてトッポギやククスを追加するのが目安です。
多くの人気店では、入店時に人数を伝えるだけでおばちゃんが自動的に適切な量をセットしてくれるので安心です。
東大門タッカンマリ横丁の行き方は？
地下鉄1・4号線の「東大門駅」9番出口、または地下鉄1号線の「鐘路5街駅」5番出口から徒歩約5分でアクセス可能です。
少し細い路地に入った通りに専門店が並んでおり、夕方のピーク時には大勢の観光客や地元民で行列が作られます。
辛いタレが苦手でも食べられますか？
タッカンマリ自体のスープは辛くないため、辛い料理が苦手な方や小さなお子様でも安心して美味しく食べられます。
特製タテギ（唐辛子味噌）は自分で取り分けて混ぜるスタイルなので、自分で辛さを自由に調節できるのが魅力です。
現地でカード決済は利用できますか？
ソウルにあるほとんどのタッカンマリ専門店では、各種クレジットカードでの決済が可能となっています。
ただし、路地裏の非常に小さなお店や一部の古い個人店では現金のみの場合もあるため、多少のウォンを持っておくと確実です。
